こんにちは、川崎区の小田商店街にある放課後等デイサービス
ひなたぼっこ おだの家の黒田です。
今回はひなたぼっこで月２回行っている、おやつづくりをご紹介します！
今月のおやつは秋の味覚のさつまいもを使った「さつまいも蒸しパン」を作りました。
最初、さつまいも蒸しパンと聞いて子どもたちは、「さつまいも蒸しパン
って何？」や「蒸しパンって虫が入っているの？」等、冗談交じりに
話していていました。
蒸しパンにあまり馴染みの無いようでしたが、各工程を何人かに役割分担し、
職員が説明しながらおやつを作りました。
慣れないながらも、さつまいもを一生懸命、潰したり、ボウルの中の生地を混ぜ
たりと子供たちは真剣に取り組んでいました。
生地を電子レンジで温めている間は、ココアを作って飲みながら、蒸しパンの
完成を待ち遠しくしていました。そして、温め終わったパンを見てみると
サツマイモの良い匂いと共にふっくらとしたパンが出来ていました。それを見た
子供たちは「本当に膨らんでる。」と驚きの表情を見せていました。
蒸しパンは２種類、一口大の角切りのサツマイモがパンの上に乗っているものと
乗っていないものを作りました。食べてみると「おいしい！。」との声が
聞かれ、みんな夢中で食べていました。中にはおかわりする子も何人かいて
夜のご飯が食べれるかどうか心配になる程、子供たちには好評でした。
おやつづくりを通して子供たちとコミュニケーションが取れて、普段とは違う
顔も見れたり、新しい発見もあったりと有意義な時間を過ごせたと思います。
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放課後等デイサービス
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